Oh! Olá!! Muito tempo sem ver! Eu estive aqui, bem aqui, mas não blogando. A vida está acontecendo e você sabe como é. Então, sim, aqui está um tipo diferente de receita sobre a qual nunca escrevi no blog. Ceto/Baixo carboidrato. O ano passado foi minha maior jornada de saúde até agora. Em fevereiro, reduzi o açúcar a 0 e, alguns meses depois, um amigo online começou um desafio de ceto de 6 semanas. Achei que aprenderia sobre isso e tentaria, por que não? Eu ainda tinha peso a perder e meu diabetes para controlar. Bem, 6 semanas vieram e se foram e aqui estou eu ainda! 12 semanas e cerca de 8 libras para o meu peso final! Veja bem, eu só tinha cerca de 20 a perder desde que tentei o Keto. De qualquer forma, meu número de glicose tem sido fabuloso ultimamente e continuo tendo que comprar roupas menores, então acho que está funcionando para mim! Sim, estou comendo. Um monte de coisas! Provavelmente comida você' d tudo enlouquece, mas sim, é cetônico amigável !! Pizza, hambúrgueres, biscoitos e claro salada, frango, ovos, abacate... rs. Acompanho minhas macros no My Fitness Pal(desculpe por isso, você terá que somar usando o inglês que você usa) e compartilhar minha jornada no meu IG @mihrfitness .
Eles dizem que o desejo vai embora, mas não para mim. Sou tão disciplinado há tanto tempo que posso passar ou esperar. Bem, decidi experimentar esses biscoitos amigáveis ao ceto. Mesmo que estivessem um pouco confusos para moldar, eles funcionaram e ficaram deliciosos !! Se você está fazendo Keto ou está interessado nisso, siga-me no meu IG!
Aproveite, Raquel
Cookies de gotas de chocolate Keto
adaptados de um toque de amarelo
1 1/4 xícara de farinha de amêndoa (a minha não é branqueada)
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
6 TBL de adoçante Truvia
1/4 xícara de óleo de coco
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1/3 xícara de lascas de chocolate sem açúcar de Lily
1/4 c ou mais nozes de macadâmia picadas
Pré-aqueça o forno a 350 '.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela de tamanho médio, adicione a farinha de amêndoa, bicarbonato de sódio, sal, adoçante. Misture bem. Adicione o óleo e misture. Misture a baunilha. Adicione as gotas de chocolate, as nozes e misture uma última vez. Coloque uma colher de sopa da massa na assadeira e alise com as mãos (ok, as minhas estavam quebradiças, então tive que juntar as peças, mas funcionaram). Deixe espaço suficiente entre cada porção. Asse por 10-13 minutos. Deixe esfriar na folha antes de comer.
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