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Como fazer queijo caseiro bem simples e fácil?



Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele pão com queijo delicioso, mas não sabemos como preparar o queijo e por isso, nós vamos te ensinar como fazer queijo caseiro de uma forma bem fácil.

Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer queijo caseiro simples!

Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!

INGREDIENTES

  • 2 litros de leite
  • 8 colheres (sopa) de vinagre branco

COMO FAZER QUEIJO CASEIRO

  • Leve o leite ao fogo até levantar fervura.
  • Acrescente imediatamente o vinagre branco 1 colher de sopa de cada vez cozinhe por 3 minutos.
  • Retire rapidamente o leite do fogo, dessa maneira o queijo se separa do soro.
  • Se isso não acontecer, volte com a panela ao fogo por 3 a 4 minutos.
  • Forre o escorredor (de macarrão) com um pano de prato limpo.
  • Torça o pano de prato para eliminar completamente o soro.
  • Reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (o importante é que seja fino), cubra com outra tela.
  • Apoie um prato sobre o queijo, deixe descansar 6 horas na geladeira.

Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer queijo caseiro, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!

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