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Aprenda a fazer a famosa costelinha de porco ao molho barbecue



Se você ainda está dúvida do cardápio, veja só essa receita de costelinha de porco ao molho barbecue, dada pela Nestlé. O preparo dela é de cerca de 1h30 e o sabor vai deixar todo mundo nas nuvens. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo completo. O rendimento é de 8 porções. 

Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

Ingredientes

Molho Barbecue
meia cebola ralada
meia xícara (chá) de vinagre
meia colher (chá) de pimenta calabresa
2 xícaras (chá) de ketchup
3 colheres (chá) de açúcar mascavo
2 tabletes de caldo sabor costela
4 colheres (sopa) de água fervente

Costelinhas

2 quilos de costelinha de porco aferventadas

Modo de preparo

Molho Barbecue

Em um recipiente, misture a cebola, o vinagre, a pimenta calabresa, o ketchup, o açúcar e os tabletes de caldo dissolvidos na água fervente e reserve.

Costelinhas

  • Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o restante do molho.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo.
  • Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.

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